冬季如何缓解低温障碍

今年的低温天气来得比往年更早了一些，蔬菜生长速度变慢，低温障碍发生频繁。此外，连续阴天寡照天气时常出现，对蔬菜生产的危害也很大。低温、光照不足，作物很难健壮成长，为了缓解这一难题，提早做好防寒保暖措施，作物才能安全越冬。


常见低温障碍一:
➽黄瓜叶缘反转
夜温15度以上时，叶片呈水平状展开，叶片表面平展。低温期黄瓜生长缓慢，夜温持续15度以下时，叶尖下垂，周缘起皱纹，且由于叶片内的光合产物夜间无法运输到花、果等器官中，因此在叶肉中积累，导致叶肉膨胀。

常见低温障碍二:
➽甜椒果实发黑
甜椒照片显示的症状不是普通的病害，而是由于低温引起的生理性病害。入冬后气温下降快，菜农棚室管理中不注意保温增温，如覆盖的草苫薄，使用的棚膜透光率低，棚体的保温性差，使得正处于转色期甜椒由于温度低（要求转色温度28～30度）而影响到了色素的合成、转化，最终导致甜椒果实表面发紫。

常见低温障碍三:
➽番茄镁元素吸收障碍
夜温降到10度以下时，导致镁吸收障碍，缺镁症多发生在下位老叶上，由于叶绿素合成受阻，叶脉间叶肉完全褪绿，黄化或白化，与叶脉的绿色呈鲜明对比。


常见低温障碍四:
➽茄子开花不良
茄子开花期适宜的温度为白天25度到30度，夜间15度到18度。夜温持续低于15度时，茄子生长缓慢，花蕾长时间不开放，个别花蕾里面发育1个小茄子，但不会长大。

常见低温障碍五:
➽黄瓜花打项
温度正常时，黄瓜龙头从侧面看呈棉花蕾状，两片嫩叶包着顶芽，花开节位距顶端40～50厘米。但夜温低时，植株衰弱，对硼的吸收减少，此时瓜秧生长停滞，生长点附近的节间成短缩状，靠近生长点小叶片密集，各叶腋出现小瓜钮，龙头散开，花蕾凸出，花开节位距顶端20～30厘米，严重时开花节位距顶端不足15厘米，甚至一直到顶端。

主要防寒防冻防病措施：

• 雪天及时除雪

雪天应随下雪随扫雪，尤其是晚上，如除雪不力，则积雪融化会导致棉被、草苫冰湿，不仅造成机械卷帘困难，还会大大降低保温效果，也容易将骨架压变形甚至垮塌。
风大做好温室防风加固工作，防止因棚膜封闭不严或绳索拉压不紧出现破损。大风天也要及时巡查，并在风力过大时适当放苫压膜。

• 晴天维持适温

冬季天气变化无常，要保证晴天温室多蓄热，减轻连阴天的危害。晴天温室的防风温度可适当提高，维持在温室蔬菜要求的适温高限，如番茄和黄瓜可在温度32～33度时再放风，以便温室的墙体和地面多蓄热。冬季在温室入口附近的走道与栽培畦间悬挂1幅挡风棚膜保温，减少人员进出对棚头蔬菜的伤害。
连阴天全天也可进行人工补光，促进作物进行光合作用。

• 加强肥水管理

低温季节，尤其是阴天，水分蒸发慢，作物生长速度慢，温室浇水间隔要加大，尽量在蔬菜表现缺水时选晴天上午（避开冷尾暖头和将要阴天的时期）浇水，水温尽可能高，避免地温下降幅度过大；最好的灌溉方式是膜下微喷灌，控制室内空气湿度；浇水量要小，保证植株茎基部干燥，防止低温高湿发生细菌病害。追肥需要在适合灌溉时进行，如植株表现缺肥而此时不适合灌溉，则可选晴天上午升温后进行叶面喷施“植千金/高纯磷钾”，可提高植株抗逆性，预防早衰。对于着色不好的果蔬，及时喷施“果乐+膨果素”，促进膨果着色，提质增产。

• 提早预防灰霉病

冬季是灰霉病的多发时期，灰霉病属低温高湿型病害，病原菌生长温度为20～30℃。温度20～25℃、湿度持续90%以上时为病害高发期。该病害是一种典型的气传病害，可随空气、水流以及农事作业传播为害。发现病源及时移除，及时叶片喷药防治。

• 应急准备

可在温室工作间预备热风炉，或在温室内预备火炉、电热扇等加温设备，以备在风雪灾害天气使用，防止极端低温天气发生蔬菜冻害。

冬季严寒天气，我们要提前做好防冻防寒防病的措施，将一切低温障碍降到最低，呵护植株健康成长，安全度过这个冬天。